Η οικογένεια μας δραστηριοποιείται στον τομέα της παραγωγής ζυμαρικών από το 1985 έως και σήμερα. Όλα αυτά τα χρόνια κύριο μέλημα μας είναι η παραγωγή των ζυμαρικών να ακολουθεί πιστά την παράδοση τόσο στον τομέα της παρασκευής όσο και στον τομέα των πρώτων υλών.
Αυτό σημαίνει ότι οι πρώτες ύλες προέρχονται από την ευρύτερη περιοχή μας και είναι πάντα φρέσκες και αγνές. Για την παρασκευή των ζυμαρικών ακολουθούμε πιστά τις συνταγές των γιαγιάδων και των γονέων μας που ξεκίνησαν άλλωστε αυτή την επιχείρηση.